3 recetas fáciles para impresionar a tus amigos.

El mes de junio es conocido por sus delicias tradicionales del festival de junio. Así que aprende 3 recetas fáciles para impresionar a tus amigos.

Sin embargo, no hay nada mejor que poder preparar tu propia comida en casa e invitar a algunos amigos a disfrutarla contigo, ¿verdad?

Por eso, pensando en ayudarte en esta misión, hoy traemos 3 recetas fáciles, para que impresiones a tus amigos durante las festividades de junio. Vea cada uno a continuación y pruébelo.

Receta de maíz molido con piñones caramelizados.

Esta receta rinde de 10 a 15 porciones.

Ingredientes:

• 500 gramos de maíz blanco
• Agua
• canela al gusto
• Clavo (5 unidades)
• Cáscara de una naranja pequeña
• Una lata de leche condensada
• Una taza de piñones pelados y picados
• Dos tazas de azúcar.

Preparación:

• Cuece el maíz molido con el agua, el clavo, la canela y la piel de naranja en una olla a presión durante unos 40 minutos. Después de que esté muy suave, retiramos la piel de naranja y los clavos.

• Mezclar la leche condensada y la leche. Revuelva bien para mezclar. Déjalo cocinar hasta que la textura sea muy cremosa. Colocar en un recipiente y reservar.

• En otra cacerola, derrita la taza de azúcar. Añade los piñones cortados por la mitad. Colocar en un molde engrasado o con papel de horno. Una vez frío, córtelo en trozos pequeños y colóquelo encima del maíz molido. Servir inmediatamente.

Receta de vino caliente.

Ingredientes:

• Dos manzanas cortadas en trozos pequeños
• Una botella de vino tinto (seco)
• Dos peras cortadas en trozos pequeños
• cáscara de una naranja
• 200 gramos de azúcar
• 200 ml de agua (tibia)
• Jugo de un limón entero
• Anís, canela y clavo al gusto.

Preparación:

• En una cacerola disuelve el azúcar en agua tibia y mezcla bien.

• Lleva a ebullición esta mezcla con las especias que prefieras, el jugo de limón y la piel de naranja y deja cocinar. Todo esto se volverá caramelo muy rápidamente.

• Cuando el caramelo esté bien añadir poco a poco la botella de vino y diluirlo también con un poco de agua. Déjalo hervir durante unos 5 minutos.

• Después de eso, agrega las frutas con el fuego apagado. Servir mientras aún esté caliente.

Receta de caldo verde

Lista de ingredientes:

• Una cebolla entera picada en cubitos
• 200 gramos de salchicha cortada (peperoni ahumado)
• 1 col rizada entera cortada en trozos finos
• 1 taza de cebolla verde picada
• 500 gramos de papa, cortada en cubos y pelada
• Agua
• Aceite de oliva, sal y pimienta negra al gusto.

Preparación:

• Cortar el pepperoni, la cebolla, el cebollino y reservar. Picar el repollo también.

• Pon a cocer las patatas ya cortadas en cubos y sin piel hasta que queden bien blandas. Después de eso, licúa el repollo con las patatas en una licuadora.

• Freír los pepperoni con el aceite de oliva en una sartén. Utilice cebolla y ajo para sofreír junto con la salchicha.

• Toma la nata que licuaste en la licuadora y mézclala con la salchicha salteada. Mezclar y dejar hervir un poco.

• Listo, servir aún caliente. Si quieres, utiliza tostadas para acompañarlo.

¡Prueba estas recetas e invita a tus amigos a probarlas contigo!