Aprenda 2 deliciosas recetas de caldo para el invierno.

Preparar una sopa calentita, deliciosa y nutritiva es genial durante el invierno, ¿verdad? Entonces, aprende 2 deliciosas recetas de caldo para el invierno.

Sin embargo, un plato como este es bastante emotivo, aportando grandes sensaciones y sentimientos únicos. Es perfecto para calentar los días fríos y aportarnos mucho más confort.

Con eso en mente, hoy traemos dos recetas de caldo Delicioso para el invierno, para que lo prepares para tu familia o amigos. Sin embargo, antes de la receta, conozcamos un poco más sobre cómo se creó la sopa.

La creación de la sopa.

La sopa forma parte de nuestras vidas desde hace mucho tiempo. Por tanto, su creación tuvo lugar en la época prehistórica y es uno de los platos más consumidos y antiguos. Algunas historias hablan de que fueron creados cuando el fuego ya existía, otras aún no.

El caso es que hasta el día de hoy las sopas se consumen mucho en diferentes climas y regiones del país, pero durante el invierno este consumo aumenta.

Hoy traemos este artículo, para que puedas aprender, 2 deliciosas recetas de caldo para el invierno, para que puedas hacerlo y probarlo en casa. Son recetas sencillas y deliciosas que agradan a prácticamente todo el mundo.

Receta de caldo verde.

Lista de ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 300 gramos de salchicha cortada en trozos pequeños
• 1 cebolla entera picada
• 500 gramos de patata cortada en cubos (sin piel)
• 1 cucharadita de orégano (opcional)
• 1 hoja de laurel (opcional)
• Una col manteca, cortada en rodajas finas
• 2 cucharadas colmadas de cebollino

Preparación:

• En una sartén colocar la salchicha cortada. Deja que se dore y luego retira el exceso de aceite. Colóquelo en un recipiente aparte.
• En otra sartén sofreír la cebolla con aceite de oliva y agregar 5 tazas de agua tibia. Si quieres, añade junto con ella la hoja de laurel.
• Cuece las patatas en esta agua hasta que estén muy blandas.
• Retire las patatas y tritúrelas con un tenedor. Coloca el puré de patatas y la salchicha en la misma sartén. Agrega el repollo y el orégano y deja cocinar por 10 minutos. Servir mientras aún esté caliente.

Receta de caldo de yuca y repollo.

Lista de ingredientes:

• 1 cebolla entera picada
• 2 cucharadas de margarina o mantequilla
• 500 gramos de yuca cortada en trozos (sin piel)
• 3 hojas de col rizada enteras, picadas en rodajas finas
• 2 cucharadas de cebollino.

Preparación:

• Coge una olla a presión y añade la mantequilla y la cebolla. Saltear.
• Coloca la yuca cortada en trozos con un litro de agua tibia.
• Cocina a presión por 20 minutos hasta que la yuca esté muy suave.
• Apaga el fuego y espera a que se libere la presión. Agrega el repollo picado y déjalo cocinar durante 10 minutos en la sartén.
• Después de eso, puedes servirlo mientras aún esté caliente. Espolvorea las cebolletas sobre el plato para terminar.

Pues estas fueron las deliciosas recetas de hoy. Existen infinidad de recetas que puedes hacer en casa sin dedicar mucho tiempo y con pocos ingredientes.

Aventúrate en el mundo de los caldos y realiza preparaciones increíbles.