3 recettes faciles pour impressionner vos amis.

Le mois de juin est bien connu pour ses délices traditionnels du festival de juin. Alors apprends 3 recettes faciles pour épater vos amis.

Cependant, il n'y a rien de mieux que de pouvoir préparer sa propre nourriture à la maison et d'inviter des amis à la déguster avec vous, n'est-ce pas ?

C'est pourquoi, pensant vous aider dans cette mission, nous vous apportons aujourd'hui 3 recettes faciles, pour épater vos amis lors des festivités du mois de juin. Découvrez chacun d’eux ci-dessous et essayez-le.

Recette hominy aux pignons de pin caramélisés.

Cette recette donne 10 à 15 portions.

Ingrédients:

• 500 grammes de hominy blanc
• Eau
• Cannelle au goût
• clous de girofle (5 unités)
• Pelure d'une petite orange
• Une boîte de lait concentré
• Une tasse de pignons de pin hachés décortiqués
• Deux tasses de sucre.

Préparation:

• Faites cuire le hominy avec l'eau, les clous de girofle, la cannelle et le zeste d'orange dans une cocotte minute pendant environ 40 minutes. Une fois qu'il est bien mou, retirez le zeste d'orange et les clous de girofle.

• Mélangez le lait concentré et le lait. Bien mélanger pour mélanger. Laissez cuire jusqu'à ce que la texture soit très crémeuse. Placer dans un récipient et réserver.

• Dans une autre casserole, faites fondre la tasse de sucre. Ajoutez les pignons de pin coupés en deux. Placer dans un moule beurré ou avec du papier sulfurisé. Une fois refroidi, coupez-le en petits morceaux et placez-le sur le hominy. Sers immédiatement.

Recette de vin chaud.

Ingrédients:

• Deux pommes coupées en petits morceaux
• Une bouteille de vin rouge (sec)
• Deux poires coupées en petits morceaux
• Pelure d'une orange
• 200 grammes de sucre
• 200 ml d'eau (tiède)
• Jus d'un citron entier
• Anis, cannelle et clous de girofle au goût.

Préparation:

• Dans une casserole, dissoudre le sucre dans l'eau tiède et bien mélanger.

• Portez à ébullition ce mélange avec les épices de votre choix, le jus de citron et le zeste d'orange et laissez cuire. Tout cela va très vite se transformer en caramel.

• Lorsque le caramel est bon, ajoutez petit à petit la bouteille de vin et diluez-la également avec un peu d'eau. Laissez bouillir environ 5 minutes.

• Après cela, ajoutez les fruits hors du feu. Servir encore chaud.

Recette de bouillon vert

Liste d'ingrédients:

• Un oignon entier coupé en cubes
• 200 grammes de saucisses coupées (pepperoni fumé)
• 1 chou beurre entier, coupé en fins morceaux
• 1 tasse d'oignon vert haché
• 500 grammes de pommes de terre coupées en cubes et pelées
• Eau
• Huile d'olive, sel et poivre noir au goût.

Préparation:

• Coupez le pepperoni, l'oignon, la ciboulette et réservez. Hachez également le chou.

• Mettez les pommes de terre déjà coupées en cubes et sans peau à cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Après cela, mixez le chou avec les pommes de terre dans un mixeur.

• Faites revenir le pepperoni avec l'huile d'olive dans une poêle. Faites revenir l'oignon et l'ail avec la saucisse.

• Prenez la crème que vous avez mixée au mixeur et mélangez-la avec le saucisson sauté. Mélangez et laissez bouillir un peu.

• Prêt, servir encore chaud. Si vous le souhaitez, utilisez du pain grillé pour l'accompagner.

Testez ces recettes et invitez vos amis à les essayer avec vous !