3 ricette facili per stupire i tuoi amici.

Il mese di giugno è ben noto per le tradizionali prelibatezze del festival di giugno. Quindi impara 3 ricette facili per stupire i tuoi amici.

Tuttavia, non c'è niente di meglio che poter preparare il proprio cibo a casa e invitare alcuni amici a gustarlo con te, giusto?

Pertanto, pensando di aiutarti in questa missione, oggi portiamo 3 ricette facili, per stupire i tuoi amici durante le festività di giugno. Guardali tutti qui sotto e provali.

Ricetta Hominy con pinoli caramellati.

Questa ricetta produce da 10 a 15 porzioni.

Ingredienti:

• 500 grammi di hominy bianco
• Acqua
• Cannella a piacere
• Chiodi di garofano (5 unità)
• Buccia di una piccola arancia
• Una lattina di latte condensato
• Una tazza di pinoli tritati e sgusciati
• Due tazze di zucchero.

Preparazione:

• Cuocere il hominy con l'acqua, i chiodi di garofano, la cannella e la scorza d'arancia in una pentola a pressione per circa 40 minuti. Dopo che sarà ben morbido, eliminate la buccia d'arancia e i chiodi di garofano.

• Mescolare latte condensato e latte. Mescolare bene per amalgamare. Lasciamo cuocere fino a quando la consistenza sarà molto cremosa. Mettere in un contenitore e mettere da parte.

• In un'altra padella, sciogliere la tazza di zucchero. Aggiungere i pinoli tagliati a metà. Disporre in una teglia unta o con carta da forno. Una volta freddo, tagliatelo a pezzetti e posizionatelo sopra l'hominy. Servire immediatamente.

Ricetta per Vino Brulè.

Ingredienti:

• Due mele tagliate a pezzetti
• Una bottiglia di vino rosso (secco)
• Due pere tagliate a pezzetti
• Buccia di un'arancia
• 200 grammi di zucchero
• 200 ml di acqua (tiepida)
• Succo di un limone intero
• Anice, cannella e chiodi di garofano a piacere.

Preparazione:

• In un pentolino sciogliere lo zucchero nell’acqua tiepida e mescolare bene.

• Portate a bollore questo composto con le spezie che preferite, il succo di limone e la scorza d'arancia e lasciate cuocere. Tutto questo si trasformerà in caramello molto rapidamente.

• Quando il caramello sarà buono, aggiungete poco per volta la bottiglia di vino e diluitela anche con un po' d'acqua. Lasciare bollire per circa 5 minuti.

• Successivamente aggiungere la frutta a fuoco spento. Servire ancora caldo.

Ricetta brodo verde

Elenco degli ingredienti:

• Una cipolla intera tagliata a cubetti
• 200 grammi di salsiccia tagliata (peperoni affumicati)
• 1 cavolo cappuccio intero, tagliato a pezzetti sottili
• 1 tazza di cipolla verde tritata
• 500 grammi di patate tagliate a cubetti e sbucciate
• Acqua
• Olio d'oliva, sale e pepe nero a piacere.

Preparazione:

• Tagliare i peperoni, la cipolla, l'erba cipollina e mettere da parte. Tritare anche il cavolo cappuccio.

• Mettete a cuocere le patate già tagliate a cubetti e senza buccia finché non saranno ben morbide. Successivamente frullare il cavolo cappuccio con le patate in un frullatore.

• Fate soffriggere i peperoni con l'olio d'oliva in una padella. Fate rosolare la cipolla e l'aglio insieme alla salsiccia.

• Prendete la panna che avrete frullato nel frullatore e unitela alla salsiccia rosolata. Mescolare e lasciare bollire un po'.

• Pronti, serviteli ancora caldi. Se vuoi, usa del pane tostato per accompagnarlo.

Prova queste ricette e invita i tuoi amici a provarle con te!