Curiosità sul delizioso budino al latte condensato.

Il budino al latte condensato è molto conosciuto e molto amato dai brasiliani. Tuttavia, ce ne sono alcuni fatti interessanti sul delizioso budino al latte condensato. Esistono anche alcune ricette per budino al cocco, pane e persino latte. Il fatto è che tutti amano un budino ben fatto.

Tuttavia, alcune storie indicano che il budino al latte condensato, è di origine portoghese. Ciò che conta è che il budino sia diventato una mania nazionale. Quindi, non sorprende che abbia ricevuto un giorno tutto suo: il 22 maggio viene celebrato come il National Pudding Day.

Per tenervi aggiornati su tutto, in questo articolo ne scopriremo alcuni Curiosità sul delizioso budino al latte condensato.

Giornata nazionale del budino: qual è l’origine?

Pertanto, è un dato di fatto che praticamente chiunque abbia mai sperimentato budino al latte condensato l'hanno adorato. Ma riguardo alla sua reale origine potremmo avere qualche dubbio.

I portoghesi sostengono giustamente che l'origine del budino provenga da lì. Ma alcuni storici sostengono che non possiamo sapere esattamente dove sia stato inventato il budino.

Tuttavia, un'altra storia viene dai monaci, e credono che uno di loro sia stato l'inventore della ricetta e non l'abbia condivisa con nessuno. Ma, con la divulgazione del dolce, questo monaco decise di indire una gara con altri pasticceri, per vedere se sarebbero stati in grado di realizzarlo. reddito perfetto come il suo.

Alla fine del concorso, nessuno dei pasticceri è riuscito a riprodurre la stessa ricetta del monaco, e ognuno ha adattato la propria ricetta. Dopo la morte del monaco, la ricetta fu ritrovata e rivelata.

La prima volta che abbiamo notizie di una ricetta di budino nel paese è stato nel libro “O Cozinheiro Imperial”, del 1840. Questa ricetta era per un budino alla crema. Tuttavia, l'attuale ricetta del dolce è fatta con latte condensato.

22 maggio: il giorno del budino.

Il budino è così speciale che si è guadagnato un giorno per essere chiamato tuo. Questa giornata si celebra il 22 maggio. Tuttavia, non si sa perché fu scelto questo giorno e quando cominciò a essere celebrato.

Budino Di Latte Condensato.

Il budino potrebbe essere stato creato in Portogallo, ma il budino al latte condensato è originariamente brasiliano.

Questo, forse, è il dolce più tradizionale della cucina brasiliana. Il budino al latte condensato è delizioso e può essere tramandato di generazione in generazione.

Ci sono anche alcune ricette che sono state adattate dalle famiglie e queste culture sono custodite tra loro.

Il latte condensato fu inventato nel 1850 in Svizzera e fu usato come razioni militari durante la guerra americana. Poiché divenne un enorme successo, un europeo creò il latte condensato nella versione europea.

Dopo poco fu aperta la prima fabbrica di latte condensato e le produzioni furono un vero successo. Fu ampiamente consumato dalla corte portoghese, ma dopo un po' fu portato in Brasile.

Infine, oggi siamo il Paese che consuma più latte condensato al mondo. E non c’è niente di meglio che utilizzare questo ingrediente per arricchire le ricette, giusto?

Ricetta deliziosa.

Ingredienti.

Sciroppo.

• 1 tazza (tè) di zucchero.
• mezza tazza (tè) di acqua calda.

Budino

• 1 Latte Condensato (lattina o scatola) a scelta.
• 2 misure (dalla lattina) di Latte Intero.
• 3 uova.

Metodo di preparazione.

Sciroppo.

1. In una padella dal fondo largo, fate sciogliere lo zucchero fino a doratura.
2. Aggiungete l'acqua calda e mescolate con un cucchiaio.
3. Lasciare bollire fino a quando le zollette di zucchero si saranno sciolte e lo sciroppo si sarà addensato.
4. Foderare uno stampo con foro centrale (19 cm di diametro) con lo sciroppo e mettere da parte.

Budino.

1. In un frullatore, frullare tutti gli ingredienti del budino e versarli nello stampo riservato.
2. Coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno medio (180°C), a bagnomaria, per circa 1 ora e 30 minuti.
3. Una volta freddo riporre in frigorifero per circa 6 ore.
4. Sformare e servire successivamente.