3 rețete ușoare pentru a-ți impresiona prietenii.

Luna iunie este bine cunoscută pentru delicatesele tradiționale ale festivalului iunie. Așa că învață 3 rețete ușoare pentru a-ți impresiona prietenii.

Cu toate acestea, nu este nimic mai bun decât să poți să-ți faci singur mâncarea acasă și să inviti câțiva prieteni să se bucure de ea cu tine, nu?

Prin urmare, gândindu-ne să vă ajutăm în această misiune, astăzi vă aducem 3 retete usoare, pentru ca tu să-ți impresionezi prietenii în timpul festivităților din iunie. Vedeți-le pe fiecare mai jos și încercați-l.

Reteta Hominy cu nuci de pin caramelizate.

Această rețetă oferă 10 până la 15 porții.

Ingrediente:

• 500 de grame de hominy alb
• Apă
• Scorțișoară după gust
• cuișoare (5 unități)
• Coaja unei portocale mici
• O cutie de lapte condensat
• O cană de nuci de pin tocate decojite
• Două căni de zahăr.

Preparare:

• Gătiți hominy cu apă, cuișoare, scorțișoară și coajă de portocală într-o oală sub presiune timp de aproximativ 40 de minute. După ce este foarte moale, scoateți coaja de portocală și cuișoarele.

• Se amestecă laptele condensat și laptele. Se amestecă bine pentru a se amesteca. Se lasa sa fiarba pana ce textura este foarte cremoasa. Puneți într-un recipient și lăsați deoparte.

• Într-o altă tigaie se topește paharul de zahăr. Adăugați nucile de pin tăiate în jumătate. Se aseaza intr-o tava unsa sau cu hartie de copt. Odată ce se răcește, se taie în bucăți mici și se așează deasupra hominy. Serviți imediat.

Reteta de vin fiert.

Ingrediente:

• Două mere tăiate în bucăți mici
• O sticlă de vin roșu (sec)
• Două pere tăiate bucăți mici
• Coaja unei portocale
• 200 de grame de zahăr
• 200 ml apă (caldă)
• Sucul unei lămâi întregi
• Anason, scortisoara si cuisoare dupa gust.

Preparare:

• Într-o tigaie, dizolvă zahărul în apă caldă și amestecă bine.

• Aduceți acest amestec la fiert cu condimentele pe care le preferați, sucul de lămâie și coaja de portocală și lăsați-l să fiarbă. Toate acestea se vor transforma foarte repede în caramel.

• Cand caramelul este bun, adaugati putin cate putin sticla de vin si diluati-o si cu putina apa. Se lasa sa fiarba aproximativ 5 minute.

• După aceea, adăugați fructele cu focul stins. Se serveste cat inca fierbinte.

Reteta de bulion verde

Lista de ingrediente:

• O ceapa intreaga tocata cubulete
• 200 de grame de cârnați tăiați (pepperoni afumat)
• 1 varză întreagă, tăiată în bucăți subțiri
• 1 cana ceapa verde tocata
• 500 de grame de cartofi, tăiați cubulețe și curățați de coajă
• Apă
• Ulei de masline, sare si piper negru dupa gust.

Preparare:

• Tăiați ardeiul, ceapa, arpagicul și lăsați deoparte. Toaca si varza.

• Pune cartofii deja taiati cubulete si fara coaja la fiert pana sunt foarte moi. După aceea, amestecați varza cu cartofii într-un blender.

• Prăjiți pepperonii cu uleiul de măsline într-o tigaie. Folosiți ceapa și usturoiul pentru a le călca împreună cu cârnații.

• Luați crema pe care ați omogenizat-o în blender și amestecați-o cu cârnații soți. Se amestecă și se lasă să fiarbă puțin.

• Gata, se serveste cat inca fierbinte. Dacă doriți, folosiți pâine prăjită pentru a o însoți.

Testează aceste rețete și invită-ți prietenii să le încerce cu tine!