5 rețete de Crăciun pentru a-ți face cina mai gustoasă.

În primul rând, cina de Crăciun cu familia este o tradiție cu totul specială. Prin urmare, este un prilej de a sărbători dragostea și unitatea familiei, precum și un timp pentru a fi recunoscători pentru binecuvântările primite de-a lungul anului. În plus, nu este nimic mai bun decât să sărbătorești cu acea cină cu o masă plină de rețete gustoase, iar în acest articol vom vorbi despre 5 rețete de Crăciun pentru a-ți face cina mai gustoasă.

Cu toate acestea, cina constă de obicei în mai multe feluri de mâncare tipice, cum ar fi friptura de carne, curcan, farofa, Crăciun și prăjitură cu fructe. Prin urmare, există întotdeauna o mare varietate de deserturi, cum ar fi plăcintă cu lămâie, pavé de ciocolată și pâine prăjită. Oaspeții sunt întâmpinați cu o pălărie frumoasă de Moș Crăciun și toată lumea se adună în jurul mesei pentru a discuta și a împărtăși povești. Cu alte cuvinte, este un moment magic care rămâne gravat în memoria tuturor.

În același timp, Crăciunul 2022 se apropie deja, este una dintre cele mai speciale date ale anului, și merită o sărbătoare demnă. Pentru aceasta, nu este nimic mai bun decât să pregătești o masă delicioasă pentru cei dragi. Așadar, să învățăm 5 rețete de Crăciun, ingredientele și cum să le preparăm. Prin urmare, trebuie doar să alegi pe care o vei face, să te uiți la ingrediente și apoi la metoda de preparare.

Risotto cu fructe roșii.

Ingrediente:

• 1 cană (ceai) de orez arborio.
• 1 cană (ceai) de fructe de pădure congelate.
• 2 căni (ceai) de bulion de pui sau de legume.
• 2 linguri de ulei de măsline.
• 1/2 ceapa tocata.
• Sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:

Trebuie să gătiți orezul într-o tigaie cu apă cu sare. În timp ce orezul se gătește, puteți începe să pregătiți boabele. 

Spălați fructele și tăiați-le în bucăți mici. 

Apoi adăugați fructele în tigaia cu orezul. 

Se mai lasa la fiert cateva minute, pana cand fructele sunt moi. 

La sfârșit, adăugați brânza și condimentele la alegere. Serviți fierbinte și bucurați-vă!

Filet Mignon cu sos de vin roșu.

Ingrediente:

• 1 kg file mignon.
• 1 ceapă.
• 2 catei de usturoi.
• 1 cană (ceai) de vin roșu sec.
• Sare si piper negru dupa gust.
• 2 linguri de unt.

Mod de preparare:

Asezonați Filet Mignon cu sare, piper și câteva ierburi aromatice la alegere. Lasam carnea la marinat cel putin 30 de minute.

Într-o tigaie sau grătar fierbinte, prăjiți Filet Mignon până devine auriu la exterior și foarte suculent la interior.

În timp ce carnea este gătită, pregătiți sosul de vin roșu reducându-l în tigaia în care a fost prăjită carnea. În acest fel, adăugați câteva ingrediente pentru condiment, precum ceapa, usturoiul, cimbru și țelina. Lăsați sosul să se reducă până ajunge la o consistență groasă și aromată.

Serviți Filet Mignon cu sosul redus de vin roșu deasupra și însoțiți cu legume.

Curcan umplut cu fructe uscate Farofa.

Ingrediente: 

• 1 curcan.
• 2 cepe.
• 3 catei de usturoi.
• 4 roșii coapte.
• 1 cană (ceai) de fructe uscate (caise, stafide, smochine etc.).
• 1 cană (ceai) de făină de grâu.
• 2 linguri de unt sau margarina usoara.
• Sare si piper negru dupa gust.

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200ºC.

Curcanul se spala si se usuca bine cu prosoape de hartie. Se aseaza pe o tava de copt si se condimenteaza cu sare si piper negru.

Într-un bol, amestecați fructele uscate, făina de grâu, zahărul, nucile, scorțișoara și sucul de lămâie.

Umpleți curcanul cu acest amestec și coaceți timp de 3 ore sau până când devine auriu și fiert.

Serviți-l fierbinte însoțit de orez alb și cartofi fripți.

Fleac de ciocolată.

Ingrediente:

• 1 cană (ceai) pudră de ciocolată.
• 1/2 cană (ceai) de zahăr.
• 3 linguri de unt.
• 4 ouă.
• 1 cană (ceai) de lapte.
• 2 linguri amidon de porumb.
• 1 lingura esenta de vanilie.

Pentru decor:

• 1/2 cană frișcă gata preparată sau de casă
• 1 cutie de capsuni

Mod de preparare:

Topiți ciocolata la băutură sau la cuptorul cu microunde.

Se adauga apoi celelalte ingrediente si se amesteca bine pana se omogenizeaza aluatul.

Tapetați o tavă cu hârtie de copt și turnați aluatul în tavă.

Coacem in cuptorul preincalzit la temperatura medie pentru aproximativ 20 de minute.

Se lasa sa se raceasca si se desface pentru a servi.

Pâine prăjită franceză.

Ingrediente:

• 1 pâine.
• 1 ou.
• 1/2 cană (ceai) de lapte.
• 1 lingura de unt.
• 4 linguri de zahar.
• Scorțișoară după gust.

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200ºC. Apoi, tapetați o tavă mare cu hârtie de copt și lăsați deoparte.

Într-un castron mediu, amestecați ouăle, laptele, făina, zahărul, sarea și vanilia. Bateți bine până obțineți un sirop gros și omogen.

Tăiați feliile de pâine în felii groase de 1 cm și scufundați-le în sirop, pe rând. Așezați-le pe foaia de copt rezervată și coaceți aproximativ 20 de minute, întorcându-le la jumătate, până devin aurii și crocante.

Scoateți din cuptor și serviți imediat cu un strop de sirop de gătit, dacă doriți.

Concluzie

Cand iti alegi reteta vei sti cum sa o prepari si ce ingrediente sa alegi. Totuși, acest moment este foarte important, așa că fă-l cât mai gustos. Cu toate acestea, cina de Crăciun este o tradiție foarte importantă, nu numai pentru creștini, ci și pentru societate în ansamblu. 

Simbolizează dragostea, pacea și unitatea, precum și o mare oportunitate de a aduna familia și prietenii. Pentru multe persoane, cina de Crăciun este cel mai special moment al anului, motiv pentru care merită toată atenția și afecțiunea. La urma urmei, este o șansă de a sărbători adevăratul spirit al sezonului: Dragostea.

Așadar, dacă nu ai deja o tradiție în familia ta pentru cina de Crăciun, poate că acesta este anul de început! Puteți face o cină delicioasă cu cele 5 rețete de Crăciun de mai sus pentru oamenii iubiți și să împărtășiți niște momente bune împreună. După aceea, va fi cu siguranță un eveniment pe care veți dori să îl repetați în fiecare an.