Aflați 2 rețete delicioase de stoc pentru iarnă.

Pregătirea unei supe calde, delicioase și hrănitoare este grozavă în timpul iernii, nu? Apoi, invata 2 retete delicioase de bulion pentru iarna.

Cu toate acestea, un fel de mâncare ca acesta este destul de emoționant, aducând senzații grozave și sentimente unice. Este perfect pentru a încălzi zilele reci și pentru a ne aduce mult mai mult confort.

Având în vedere asta, astăzi am adus două retete de bulion delicioase pentru iarnă, pentru a le face pentru familie sau prieteni. Cu toate acestea, înainte de rețetă, să aflăm puțin mai multe despre cum a fost creată supa.

Crearea supei.

Supa face parte din viața noastră de mult timp. Așadar, crearea sa a avut loc în perioada preistorică și este una dintre cele mai consumate și vechi feluri de mâncare. Unele povești vorbesc despre ele fiind create când focul exista deja, altele nu încă.

Cert este că până în prezent, supele sunt consumate pe scară largă în diferite climate și regiuni ale țării, dar în timpul iernii, acest consum crește.

Astăzi aducem acest articol, ca să puteți învăța, 2 retete delicioase de bulion pentru iarna, așa că poți să o faci și să încerci acasă. Acestea sunt rețete simple și delicioase care practic le plac tuturor.

Reteta de bulion verde.

Lista de ingrediente:

• 1 lingura de ulei de masline
• 300 de grame de cârnați tăiați în bucăți mici
• 1 ceapa intreaga tocata
• 500 de grame de cartofi tăiați cubulețe (fără coajă)
• 1 lingurita oregano (optional)
• 1 frunză de dafin (opțional)
• O varză untă, tăiată în felii subțiri
• 2 linguri pline de arpagic

Preparare:

• Într-o tigaie, puneți cârnații tăiați. Se lasa sa se rumeneasca si apoi se indeparteaza excesul de ulei. Puneți într-un recipient separat.
• Într-o altă tigaie, căliți ceapa cu uleiul de măsline și adăugați 5 căni de apă caldă. Dacă doriți, adăugați și frunza de dafin împreună cu ea.
• Gatiti cartofii in aceasta apa pana devin foarte moi.
• Scoateți cartofii și zdrobiți-i cu o furculiță. Puneți piureul de cartofi și cârnații în aceeași tigaie. Adaugam varza si oregano si lasam sa fiarba 10 minute. Se serveste cat inca fierbinte.

Reteta de bulion de manioc si varza.

Lista de ingrediente:

• 1 ceapa intreaga tocata
• 2 linguri margarina sau unt
• 500 de grame de manioc tăiat în bucăți (fără coajă)
• 3 frunze întregi de kale, tăiate în felii subțiri
• 2 linguri de arpagic.

Preparare:

• Luați o oală sub presiune și adăugați untul și ceapa. Sote.
• Se pune manioc tăiat bucăți cu un litru de apă caldă.
• Gatiti sub presiune timp de 20 de minute, pana cand maniocul este foarte moale.
• Opriți focul și așteptați să se elibereze presiunea. Adaugam varza tocata si lasam sa fiarba 10 minute in tigaie.
• După aceea, îl poți servi cât este încă fierbinte. Presărați arpagicul peste vas pentru a termina.

Ei bine, acestea au fost rețetele delicioase de astăzi. Sunt nenumarate retete pe care le poti face acasa fara a petrece mult timp si cu doar cateva ingrediente.

Aventurați-vă în lumea bulionului și faceți preparate incredibile.