Bolo Mousse de Morango – Receita Clássica.

Com seu jeito fácil de preparo, o bolo mousse de morango, é uma ótima sobremesa para aqueles momentos em que você não quer ficar horas na cozinha. Portanto, essa receita clássica, é ideal para você que está em busca de uma sobremesa deliciosa e pratica.

Apesar de sua origem francesa, o bolo mousse de morango passou por diversas adaptações no mundo inteiro. No entanto, no Brasil existe o famoso e brasileiro mousse de maracujá que é também um sucesso. Entretanto, essa é uma sobremesa difícil de encontrar quem não goste.

Então vamos ensinar como fazer bolo mousse de morango. Essa receita possui um preparo simples, e é preciso poucos ingredientes. Contudo, o bolo musse de morango, pode ser uma excelente sobremesa para aqueles dias bem quentes e que você quer preparar algo que seja rápido e gostoso.

Dica Para Servir Bolo Mousse de Morango.

Sendo assim, finalizado o bolo mousse de morango, leve-o até a mesa e use sua criatividade decorando de forma livre. Portanto, para decorar use morangos picados suspiros até mesmo chantilly, pois esses acompanhamentos combinam muito com mousse.

No entanto se você quiser deixar essa sobremesa com mais cara de festa, recheie o bolo, com ganache de chocolate. Dessa forma para evitar que a sobremesa fique muito doce, a dica que damos é usar chocolate mais amargo.

Já recebemos vários feedbacks de pessoas que utilizaram essa receita de bolo mousse de morango e aprovaram. Então, leia atentamente todos os ingredientes e siga o passo a passo, dessa sobremesa maravilhosa.

Receita de Bolo Mousse de Morango.

Ingredientes / Massa do Bolo.

• 2 ovos.
• ½ xícara de leite.
• ¼ xícara de óleo.
• 1 xícara de açúcar.
• 1 e 1/3 de xícara de farinha de trigo.
• 2 colheres de chá de fermento químico.

Mousse de Morango.

• 1 caixinha de morango.
• 1 lata de leite condensado.
• ½ envelope de gelatina de morango.
• ½ limão.
• ¼ de xícara de água.
• 3 xícaras de chantily batido.

Modo de Preparo.

Massa:

1. No liquidificador, coloque o ovo, o leite, o óleo e o açúcar e bata por aproximadamente 2 minutos.
2. Com o liquidificador ainda ligado, vai acrescentando aos poucos a farinha de trigo e bata por mais 10 segundos e desligue.
3. Agora coloque o fermento e misture apenas com uma colher.
4. Em uma forma de 22 cm de diâmetro redonda untada e que tenha o fundo removível, transfira essa massa.
5. Pré-aqueça o forno a 200 °C e asse por 35 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.

Mousse:

• Dissolva a gelatina de morango em água quente e separe.
• Bata no liquidificador o leite condensado, os morangos e o meio limão exprimido por aproximadamente 2 minutos.
• Depois acrescente a gelatina já dissolvida e bata de novo por mais 1 minuto.
• Coloque em uma tigela e vai acrescentando o chantilly batido aos poucos.

Montagem e Finalização.

1. Após o bolo esfriar, passe uma faca contornando a forma para soltar o bolo.
2. Corte o topinho do bolo para deixa-lo bem nivelado.
3. Agora já pode retirar o fundo da forma.
4. Lave a forma que você utilizou para fazer o bolo e transfira a massa para ela.
5. Pegue o mousse de morango e despeje em cima dessa massa (bolo).
6. Leve para a geladeira e deixe gelar por umas 3 horas aproximadamente.
7. Para desenformar passe a faca em volta da forma novamente.
8. Transfira da forma para um prato.

Prontinho! Decore com morangos e desfrute desse bolo mouse de morango que é uma delicia e pode ser servido em qualquer ocasião. Todos vão gostar muito.