Receita de Bolo de Fubá Fofinho e Cremoso
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Receita de Bolo de Fubá Fofinho e Cremoso.

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Sem dúvidas, esse é um dos bolos mais populares entre os brasileiros em várias regiões. Desse modo, a receita de bolo de fubá fofinho e cremoso, geralmente faz sucesso em todos os lugares. Além disso, ele pode ser uma ótima opção para fazer no café da manhã, ou como um delicioso café da tarde. Por isso, a combinação perfeita para acompanhar com um cafezinho quente.

Contudo, o bolo de fubá possui origem africana. Mas, se tornou um prato tradicional da culinária mineira e posteriormente ganhou todo o Brasil. Entretanto, o bolo chegou no Brasil trazido pelos escravos. Do mesmo modo, a maioria dos pratos feitos com milho que hoje são sucesso em todas as mesas brasileiras. Além disso, a palavra fubá significa farinha e é de origem africana. Pois, o fubá que conhecemos é feito através do milho cru, seco moído.

Desse modo, com o fubá é possível fazer diversos tipos de pratos. No entanto, a receita que você verá a seguir, possui um sabor diferente das mais tradicionais. Pois, nela você irá adicionar queijo parmesão e leite condensado. O melhor de tudo, é que a receita pode ser feita rapidamente no liquidificador. Dessa maneira, após bater os ingredientes no liquidificador basta colocar o bolo para assar e logo ele estará pronto. O resultado, será de um bolo fofinho e extremamente macio, ideal para complementar a sua mesa de Festas Típicas. 

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Receita de Bolo de Fubá Fofinho e Cremoso
Bolo de Fubá Cremoso (Imagem: Canva Pro)

Com Essa Receita, a Sua Mesa de Festa Junina Vai Ser Sucesso.

É importante lembrar, que essa é uma receita simples e fácil de fazer, além de ter ingredientes bem acessíveis. Desse modo, você gastará bem pouco preparando a receita. Além do mais, se você está pensando em uma receita para a sua mesa de festa junina, essa é uma ótima opção. 

Sem dúvidas, uma receita de bolo de fubá fofinho e cremoso, não pode faltar na sua festa junina. Sendo assim, saiba que o sabor do bolo, é bem parecido com o pão de milho caseiro, com a diferença que se trata de um bolo cremoso e mais doce. 

Além disso, ao morder, ele derrete na boca. Por isso, com as festas típicas de inverno se aproximando, você não pode deixar de fazer esse bolo da época. Por fim, ao retirar o bolo do forno sirva ainda morno. Mas, pode servir frio também, fica bom de qualquer jeito. 

Ingredientes Para o Bolo de Fubá Fofinho e Cremoso.

  • 1 xícara cheia com fubá de milho fino.
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo.
  • 2 xícaras de chá com leite integral.
  • 3 ovos peneirados.
  • 1 caixinha de leite condensado.
  • 1/2 xícara de açúcar refinado.
  • 2 colheres de sopa com manteiga.
  • Queijo parmesão ralado.
  • Uma colher de fermento.
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar.
  • Canela também para polvilhar. 

Como Preparar e Deixar o Bolo de Fubá Fofinho.

Primeiro, inicie o preparo do bolo aquecendo o forno a 200°C antes de preparar a massa. Em seguida, adicione os ingredientes disponíveis da massa, menos o fermento, em um liquidificador e bata por alguns minutos. Agora, após a mistura ficar homogênea, pare de bater.

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Em seguida, adicione o fermento em pó também na mistura do liquidificador e bata um pouco mais, por em média 5 minutos. Por fim, despeje a massa em uma forma com o tamanho 9X13 untada.

Depois, coloque a massa para assar por cerca de 45 minutos. Entretanto, isso depende da potência do forno. Ou, faça o teste do palito e desligue quando espetar com o palito no bolo e sair limpo. Por fim, assim que retirar o bolo do forno salpique o açúcar e a canela por cima enquanto o bolo ainda estiver quente.

Para finalizar, você pode deixar esfriar ou servi-lo ainda quente. Pois, essa receita de bolo de fubá fofinho e cremoso, fica bom de qualquer jeito. Então, sirva da maneira que preferir. Bom apetite!

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